Продажі закладів громадського харчування в Україні станом на кінець березня скоротилися, в середньому, на 73% у порівнянні показниками місячної давнини, до початку карантину. Про це повідомляє сервіс моніторингу реєстраційних даних українських компаній "Опендатабот".

"Продажі різко знизилися не тільки в столиці (на 78%), а й у всіх найбільших обласних центрах. Так, у Львові показник просів, в середньому, на 78%, в Харкові – на 73%, в Дніпрі – на 65%, в Одесі – на 60%", – сказано у повідомленні.

Обсяг ринку громадського харчування в Україні в 2019 році сервіс оцінював приблизно в 50 тисяч закладів. Більшість з них не змогли швидко перелаштуватися на доставку або організувати продаж на винос, констатують експерти.

"За даними компанії по автоматизації ресторанів Poster, після двох тижнів карантину 2,5 тисячі українських закладів припинили роботу. Це 63% від усіх клієнтів компанії в Україні. Таким чином, можна припустити, що зараз в країні не працюють приблизно 30 тисяч закладів", – пише видання.

Загалом у ресторанному бізнесі України, за оцінками видання, без роботи залишилось понад 160 тисяч осіб. Тільки у клієнтів Poster зараз не працює 13 тисяч співробітників.