Гастро-туристический маршрут "Путь херсонской ухи" презентовали в Херсоне в рамках фуд-брифинга. Экскурсия начинается с Набережной Херсона, у Днепра, а завершается на Центральном рынке, где гостей угощают ухой и жареным пузанком (рыба из семейства сельдевых, – ред.), передает “Укринформ”.

По словам менеджера Центрального рынка Анастасии Присяжнюк, толчком к созданию нового маршрута стало членство Центрального рынка в общественном объединении "Дороги вина и вкуса Херсонщины".  

"Хотим, чтобы Центральный рынок стал социокультурным центром города, интересным для туристов. Мы открыты для сотрудничества", – подчеркнула она.

Гостям гастрономического маршрута расскажут о мультикультурном Херсоне, казацком прошлом и о местных рынках – как тех, что не сохранились до наших дней, так и действующих; о блюдах из рыбы, которые готовили и готовят представители разных народов, развивавших регион; об иконах на камбале, которые были у чумаков, о корсаре и адмирале Джоне Поле Джонсе.

Поскольку экскурсия проходит по историческому центру города, гости узнают о старинных зданиях города. Например, о консульском агентстве Королевства Италия и консульстве Перу, о греческом квартале с самой старой из ныне существующих херсонских церквей, о гастрономических магазинах, о доме, который принадлежал семье Фальц-Фейн, и Ленивом рынке у его стен. 

И, конечно, гости узнают об истории Центрального рынка, который некогда назывался Рыбным. 

Стать партнером самого большого туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel

Смотреть актуальные туры по Украине