Киевский ресторан "Итальянская редакция" получил серебряную награду на международном конкурсе "Пальмовой ветви" – эту премию вручают за лучшую ресторанную концепцию. Как сообщается на странице заведения в социальной сети Facebook, церемония награждения проходила 23 октября в городе Руст (Германия). 

"Amore, дай отдышаться ... Ох, amore, мы это сделали – мы выиграли "Пальмовую ветвь": у всех европейских заведений, отмеченных локальными "ветвями" мы отвоевали такое желанное, такое дорогое серебро! Впервые для Украины – и уже поэтому это чрезвычайная честь и повод гордиться и радоваться вместе с нами! Серебряная Ветвь едет в Киев! Viva, "Итальянская Редакция!", – говорится в сообщении на странице ресторана.

"Редакцию" в Германии представляли шеф-повар Владимир Ташаев и основатель ресторана Дмитрий Запорожец.

Ресторан "Итальянская редакция" открылся в Киеве в 2018 году. В заведении готовят блюда итальянской кухни, переосмысленные в современном контексте.

Международная премия "Пальмовая ветвь" была основана в 1993 году во Франции. Ее главная идея – выделить лучшую ресторанную концепцию среди новых заведений, появляются на рынке. Награду вручает Международный клуб профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International.

Ежегодно за звание соревнуются сотни новых ресторанов из Франции, Германии, Бельгии, Швейцарии и Украины. В Украине премия появилась в 2015 году благодаря Leaders Club Ukraine, который является подразделением Leaders Club International. 

В этом году в финал украинской премии вышло 12 заведений со всей Украины. Украинский ресторан получил премию впервые в истории.

Золотую награду в этом году получил австрийский ресторан Glorious Bastards, а бронзовую – парижский ресторан Boulom.

Стать партнером самого большого туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel

Смотреть актуальные туры по Украине