Нову мініатюрну скульптурку встановлено ​​на одній із вулиць Ужгорода. Як розповів професор УжНУ, туризмознавець Федір Шандор, вже 42-а в місті міні-скульптура присвячена закарпатському кіфлику, передає Mukachevo.net.

Композиція зображує жінку, що сидить на качалці, з кіфликом на підносі в руках.

"Звичайно, уособленням виробника "кіфлика" є жінка, а не чоловік. А сам "кіфлик" це символ Святого Мартіна. Це тістечко у Франції називають "Ріжки Святого Мартіна". Їх пекли в холодний період, коли робили леквар зі сливи. У Франції робили каштанове варення і подавали його до свята Святого Мартіна. Тим більше, що у нас Святий Мартін визнавався у всіх регіонах Закарпаття, тому кіфлик зайшов", – розповів Федір Шандор.

Авторами скульптури є Роман Мурник і Степан Руснак. Скульптура зроблена з бронзи, яку вилили саме на Закарпатті, а не за кордоном.

Кіфлик або кітлик – це закарпатське печиво у формі зігнутої підкови, посипане цукровою пудрою. Робиться з різними начинками: горіховою, макової та з лекваром. 

Фото: zakarpatpost.net

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною