Гостиничный бизнес, как и вся индустрия гостеприимства Украины вцелом, претерпевает серьезные изменения. Сформированная еще в советские годы система размещения и самого отдыха теряет актуальность, а европейская модель набирает обороты. Отчасти интеграцией в европейскую систему индустрии гостеприимства обусловлены и те данные последних лет, касающиеся баз размещения, которые обнародовала Государственная служба статистики Украины.

Статистика свидетельствует, что последние несколько лет количество баз размещения в Украине уменьшается. Если в 2014 году Украина могла предложить 406 тысяч мест размещения, то в 2015 году уже 402,6 тысяч, а в 2016 - вообще 375, 6 тысяч.

Однако эти цифры говорят не об ухудшении ситуации в гостиничном секторе, а лишь об изменении трендов и реформировании индустрии. Всего с 2012 года сеть коллективных средств размещения сократилась на 1785 объектов - значительно уменьшилось количество туристических баз, пансионатов и баз отдыха, санаториев и профилакториев, общежитий для приезжих.

Фото: naftusia.com

Что и неудивительно - даже внутренний украинский турист отчасти утратил интерес к отдыху в санаториях и всевозможных профилакториях. Кроме того длительный отдых в здравницах за свой счет для большинства украинцев недоступен, а выделять большие суммы из бюджета, чтобы обеспечить достаточную загрузку таких баз размещения, государство сегодня не может. Кроме того поток туристов из Российской федерации, которые частично обеспечивали загрузку санаториев и пансионатов, значительно снизился. В то же время количество гостей из Европы начало последовательно возрастать, что стало диктовать гостиничному рынку Украины новые условия.

Европейская модель индустрии гостеприимства подразумевает высокий уровень обслуживания, развитие Smart-туризма и принцип “разумных трат”. Продолжительный отдых в санаториях и здравницах не свойственен европейскому туристу. А уровень сервиса и комфорта в украинских государственных пансионатах, сохраняющих к тому же специфический “советский привкус”, не соответствует даже самым скромным требованиям европейцев. Сегодня популярными становятся хостелы, мотели и гостиницы, ведь растет количество туристов, которые не требуют оздоровления, но привередливыми к ценам, новинкам и впечатлениям. И, согласно данным госслужбы статистики, число именно таких баз размещения с каждым годом становится только больше.

При том, если в 2014 году украинские отельеры били тревогу, называя уровень потери клиентов, вызванный военно-политической ситуацией в стране, “катастрофическим”, и составляя печальные прогнозы на ближайшее будущее, то уже в 2015 году ситуация начала заметно меняться в сторону улучшения. Сегодня уже никто не говорит о кризисе в гостиничном бизнесе Украины, а лишь о серьезных изменениях на рынке.

Услугами украинских баз размещения в 2016 году воспользовались 6,5 миллионов человек, что на 13% больше, чем в 2015 году. При этом 13% гостей - иностранцы. Киев и Львов - города, вцелом уже максимально ориентированные на европейского клиента - остаются лидерами по приему гостей. Киевские отели, хостелы и гостиницы в прошлом году приняли 1,2 миллиона человек, базы размещения Львова и Львовской области - 860 тысяч человек, Одесской области - 514,5 тысячи человек, Днепропетровской - 447 тысячи.

Чаще всего посетители размещались в гостиницах (66%), реже на базах отдыха, туристических базах и в санаториях, а меньше всего в общежитиях для приезжих, мотелях, хостелах, пансионатах отдыха, санаториях-профилакториях, детских санаториях и учреждениях детского оздоровления.

Фото: Hyser

И хотя нестабильная экономическая ситуация в стране продолжает оказывать серьезное влияние на гостиничный бизнес, сегодня можно смело говорить о том, что эта отрасль снова стала развивающейся и перспективной. Украинским отельерам необходимо окончально развернуться лицом на запад и ориентировать свой бизнес на европейского клиента, ведь именно по этому пути уже определенно будет и дальше развиваться украинская индустрия гостеприимства.

Скорее всего в связи с наметившимися тенденциями, описанными выше, в ближайшие годы статистика будет продолжать демонстрировать снижение количества средств массового размещения, зато уровень загрузки имеющихся и новых отелей, гостиниц и хостелов будет уверенно расти.

Стабилизация ситуации в государстве и рост доверия к Украине европейских туристов будет способствовать дальнейшему восстановлению уровня потребления услуг, развития баз размещения в соответствии с современными мировыми тенденциями, а также выходу из тени того сегмента гостиничного бизнеса, который по той или иной причине до сих пор не легализован. И этот процесс зависит уже не только от бизнеса, но и от государства, которому также необходимо озаботится формированием грамотной политики в области этой индустрии, в соответствии с новыми европейскими реалиями жизни Украины.